Опис
Горіх карія пекан американський горіх з дуже тонкою шкарлупою яка легко розколюється, володіє кращим смаком і кориснішими якостями чим грецький горіх.
Пекан близький родич волоського горіха, за смаком вони схожі але ядро пекана дуже ніжне і м’яке з відсутністю гіркоти, при цьому перегородки усередині горіха практично відсутні. Відомий також під такими назвами, як карія Іллінойська або Гікорі пекан.
Горіх являє собою листопадне дерево, що відноситься до сімейства горіхових, досягає у висоту 25-40 метрів. Дерево входить в повне плодоношення на 7-8 рік після посадки і здатне плодоносити протягом 300 років.
Батьківщиною пекана є Північна Америка де він особливо шанувався індіанськими племенами. У США пекан є одним з улюблених горіхів з ним печуть пироги, хліб, печиво і так само додають його в салати та гарячі страви.
Морозостійкість і врожайність висока. Відмінні смакові і цілющі якості. Вміст горіхового масла (жиру) на рівні 75%. Пекан містить вітамін A, B, C, E залізо, кальцій, фосфор, магній, калій, цинк.
У майбутньому дуже перспективна культура для України, за рахунок високого попиту і ціни на європейському і світовому ринках. На сьогоднішній день в Україні один кілограм чищених горіхів коштують 800грн.
У нас ви можете вибрати найкращі сорти даного горіха:
Caddo
Kanza
Apache
Boston
Weihita
Barton
Mohawh
Chawnee
Kiowa
Cape Fear
Indiana
Melrose
З повагою адміністрація сайту Агро Сила.
Відгуки
Відгуків ще немає.